Кулинарный чемпионат- "Кабоб байрами"

В Узбекистане состоится кулинарный чемпионат

13 апреля в Бостанлыкском районе Ташкентской области пройдет масштабное и очень вкусное мероприятие — кулинарный чемпионат «Кабоб байрами».

Чемпионат пройдет в принципиально новом и непривычном формате, предусматривающем организацию большого количества мастер-классов от знаменитых узбекских поваров. Помимо этого, в ходе чемпионата пройдет шоу кулинарных метров, в процессе которого за почетное звание «Повар года» будут бороться кулинары из самых разных ресторанов страны. Об этом конкурсе уже известны некоторые подробности. Участники состязаний разделятся на 15 команд, каждая из которых будет включать 3 человека. Командам предоставят площадку для кулинарных экспериментов, мангал и стол для подготовки продуктов. Приготовленные блюда будут оцениваться не только гостями мероприятия, но и членами компетентного жюри.

Победители будут награждены дипломами, медалями за участие в соревнованиях, а самые удачные рецепты займут достойное место в готовящейся к выпуску книге «Кабоб», которую разрабатывает Ассоциацией поваров Узбекистана. 

 Эту статью я скопировала с новостей Узбекистана. Фото тоже оттуда.

Надо обязательно посетить и оценить тем более апрель прекрасное время для отдыха в горах. Все цветет и пахнет.

Навруз

Сегодня  праздник весеннего равноденствия-  "НАВРУЗ". В Ташкенте на площадях и в парках везде звучала музыка погода почти летняя .

 На торжественном концерте выступили звезды отечественной эстрады.

 На празднике присутствовали члены парламента и правительства, деятели науки, культуры, искусства и спорта, предприниматели, ветераны, представители дипкорпуса.

В праздничном мероприятии принял участие Президент Республики Узбекистан Ислам Каримов. Президент выступил с торжественной речью, поздравив народ Узбекистана с прекрасным весенним праздником Навруз.

ВЫСТАВКА НАЦИОНАЛЬНЫХ КОСТЮМОВ В ТАШКЕНТЕ

В Ташкенте воссоздали точные копии национальных костюмов XIX века

15 февраля во Дворце творчества молодежи открылась уникальная выставка национального костюма. Среди экспонатов представлены как старинные костюмы, так и новые, сшитые современными узбекскими дизайнерами по эскизам XIX века.

В экспозиции представлена коллекция фольклорных костюмов для жениха и невесты регионов Узбекистана, выполненная по материалам этнографических экспедиций и литературным источникам.

Фасоны моделей характерны для второй половины XIX века и выполнены по старинным эскизам. В коллекции также антикварная одежда и ювелирные изделия XIX века.

Современные дизайнеры прежде чем воссоздать данные экземпляры тщательно изучали старые эскизы, все детали одежды, включая нижнее белье, головные уборы, обувь. Свадебные комплекты собраны как для невесты, так и для жениха. На выставке вместе с костюмами также представлены эскизы костюмов, национальные куклы, головные уборы и ювелирные украшения.

Помимо свадебных нарядов регионов Узбекистана здесь представлены свадебные костюмы XIX века Таджикистана, Туркменистана, Казахстана и Кыргызстана. На этой выставке самый древний и своеобразный — это наряд Согда VIII-X вв. Он представляет собой реставрацию костюма знати с настенной росписи храма Безеклик.
Важной деталью является распашная одежда с коротким рукавом, украшенная вышивкой. Композиция орнамента характерна для китайской одежды, появившейся в Центральной Азии вместе с монголами.
Костюм невесты и жениха из Байсуна характеризуется предельно яркими цветами, характерными именно для данного региона. Женское платье и мужская рубаха выполнены байсунскими мастерами из сюзане ручной работы со специфическим крупным орнаментом в виде цветочных розеток.
Не менее интересный и своеобразный каракалпакский костюм невесты воссоздан по фотографиям коллекций, хранящихся в Музее имени Савицкого в Нукусе.
Костюмы из Хорезма отличаются интересными головными уборами и обилием блестящих золотых нитей в тканях. Платье невесты из Сурхандарьи украшает яркое ожерелье из бисера и затейливая вышивка.
Одежда из Ферганы отделана кистями, обилием украшенных вышивкой застежек с серебряными пуговицами. Наряды из Самарканда и Бухары – это роскошный синий и красный бархат, изящная золотая и белая вышивка со сложными узорами. Тот же насыщенный красный цвет, вышивка, а также богатые головные уборы есть в свадебных костюмах Кашкадарьи.
Костюмы Навои и Коканда отличаются сочетанием скромного лаконичного покроя и яркой расцветки. Одежда жениха и невесты из Ташкента – это большое разнообразие ярких красок и тканей, традиционные хан-атлас и тюбетейки. Несмотря на то что все наряды, представленные на выставке, объединены общими чертами – насыщенные цвета, обилие украшений, роскошь, присущую культуре Востока, костюм каждого региона обладает своими уникальными особенностями, где каждая деталь имеет свое значение и многовековую историю.
В подготовке экспозиции участвовали историки, этнографы и многие другие.
Организаторами выставки являются Фонд Форум, Ассоциация антикваров Узбекистана MEROS и Дворец творчества молодежи. Выставка продлится до 1 марта. Фото Шерзода Икрамутдинова.

Население Узбекистана за год выросло на 439,2 тысячи человек

Численность постоянного населения Узбекистана на 1 января 2013 года, по предварительным данным, составила 29 миллионов 994,6 тысячи человек. В течение прошлого года этот показатель увеличился на 439,2 тысячи человек или на 1,5%, говорится в докладе Госкомстата.

Численность городского населения по итогам года составила 15 миллионов 315,3 тысячи человек, сельского населения — 14 миллионов 679,3 тысячи (51,1% и 48,9% соответственно).
Коэффициент рождаемости в январе-декабре 2012 года составил 21 промилле, уменьшившись по сравнению с аналогичным периодом 2011 года (21,2 промилле) на 0,2 промилле. Коэффициент смертности составил 4,9 промилле (в январе-декабре 2011 года — 4,9 промилле).
В структуре общей смертности 61,7% составили болезни системы кровообращения, 7,6% — новообразования, 6,1% — болезни органов дыхания, 6,1% — несчастные случаи, отравления и травмы и 5,8% — болезни органов пищеварения.
Согласно предварительным данным в январе-декабре прошлого года умерло 6600 детей в возрасте до одного года. Из них 47,4% умерли от состояний, возникающих в перинатальном периоде, 35% — от болезней органов дыхания, 7,3% — от врожденных аномалий и 4,5% — от инфекционных и паразитарных заболеваний.
В январе-декабре органами ЗАГС было зарегистрировано 299,1 тысячи браков и 17,9 тысячи разводов. В расчете на 1000 населения пришлось 10 браков (в январе-декабре 2011 года — 9,8) и 0,6 развода (без изменений).
Число прибывших по республике, также по предварительным данным, составило 169,1 тысячи человек, выбывших — 208,8 тысячи. Сальдо миграции составило минус 39,7 тысячи человек против минус 47,5 тысячи в соответствующем периоде 2011 года.
Численность граждан, состоящих на учете в органах по труду как ищущие работу, на конец декабря составила 6000 человек против 12,9 тысячи человек по итогам предыдущего года.
Количество безработных (определяется по Методике расчета незанятого населения, нуждающегося в трудоустройстве, утвержденной постановлением Кабинета Министров от 24 мая 2007 года) составило 626,3 тысячи человек, т. е. уровень безработицы составил 4,9% от экономически активного населения.

 Число постоянных жителей Узбекистана на 1 февраля 2013 года преодолело 30-миллионный порог, при этом впервые за всю историю страны больше людей стало жить в городах, чем в сельской области.

Информация из РИА 

Жители Ташкента увидят живых тропических бабочек

Выставка, начнет свою работу 16 февраля в Музее искусств Узбекистана. Она будет носить название «Счастливые тропики» и продемонстрирует жителям столицы многообразие видов живых тропических бабочек. И продлиться до 21 апреля.

Для того, чтобы все присутствующие смогли наблюдать за этими удивительными созданиями в максимально привычной для бабочек среде, здесь были созданы особые условия – оптимальный температурный режим, уровень влажности и освещения, и тысяча прочих мелочей, необходимых для комфортной жизни тропических красавиц, которая, к сожалению, очень коротка. В дикой природе бабочки живут в среднем трое суток, поэтому на выставку привезены куколки, которые прямо на глазах зрителей покинут свой кокон и совершат первый взмах крыльев и полет. В искусственно созданном павильоне живые экспонаты чувствуют себя, как дома, и весьма дружелюбно относятся к посетителям.

Гости смогут увидеть бабочек самых разных стран и континентов. Это и Филиппины, и Мьянма, и Малайзия, и Северная и Латинская Америки, и Африка, и даже Мадагаскар… Опытные экскурсоводы подробно расскажут о каждом виде бабочек, его отличительных особенностях, среде обитания, интересных фактах из жизни каждого из видов.

Новые скоростные поезда в Узбекистане

ВЫСОКОСКОРОСТНОЙ ПОЕЗД «AFROSIYOD»

Поездка в Самарканд на поезде Afrosiyob теперь занимает два часа

Время, за которое высокоскоростной поезд Afrosiyob преодолевает расстояние между Ташкентом и Самаркандом, сокращено с 2,5 часов до 2 часов 8 минут.

С 10 февраля время, за которое высокоскоростной поезд Afrosiyob преодолевает расстояние между Ташкентом и Самаркандом, составляет 2 часа 8 минут, сообщает НИА «Туркистон-пресс».

Первый в Узбекистане высокоскоростной поезд Afrosiyob был запущен 8 октября 2011 года. С 14 февраля было начато его ежедневное курсирование.

Стоимость проездных документов по маршруту в настоящее время составляет 50 тысяч сумов в экономклассе, 68 тысяч сумов в бизнес-классе и 97 тысяч сумов в VIP-классе.
Это испанский поезд компанииPatentes Talgo.

Испанская компания Patentes Talgo образована в 1942 г., в настоящее время 50,1% ее акций принадлежит семейству Ориоль (Oriol), а остальные 49,9% распределены между финансовой группой Lehman Brothers и инвестиционной группой MCH Private Equity.

Talgo специализируется на разработке, производстве и обслуживании поездов локомотивной и мотор-вагонной тяги для высокоскоростного, дальнего и регионального сообщения, а также оборудования для обслуживания железнодорожного подвижного состава и систем автоматического изменения ширины колеи. Современные поезда Talgo эксплуатируются не только на дальних сообщениях на главных линиях Испании, но и в ж/д сетях США, Германии, Финляндии и Казахстана. В высокоскоростных сообщениях поезда Talgo могут эксплуатироваться со скоростью до 350 км/ч. 

Фото современного Ташкента